Richtige Lagerung und Haltbarkeit von Lorbeerblättern

Januar 10, 2026 5 Kommentare 0 tags

Lorbeerblätter (Laurus nobilis) sind ein Klassiker in vielen Küchen. Damit ihr Aroma erhalten bleibt, kommt es weniger auf Geheimnisse als auf richtige Lagerung und ein bisschen Aufmerksamkeit an. Im folgenden

Lorbeer in der Küche: Rezepte und Tipps

Januar 10, 2026 3 Kommentare 0 tags

Lorbeer in der Küche: Rezepte und Tipps Lorbeerblätter sind in vielen Küchen ein unterschätztes Aroma-Wunder. Ob in Suppen, Eintöpfen, Saucen oder Marinaden – richtig eingesetzt geben sie Tiefe und Komplexität,